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今日、ホテル事業は海外だけでなく、私たちの故郷でも活況を呈しています。このことを考えると、この環境を潜在的な作業場所と見なすのが理にかなっています。ここの空室は何ですか？ホテルで働くことにはどのような責任がありますか？そして、彼らはそこに誰を連れて行きますか？
ホテルには誰が必要ですか？
各ホテルは独自の方法でユニークであるため、一般的な用語で話すことはかなり困難です。同時に、その個性はインテリアや部屋の洗練さだけでなく、そこで働くスタッフのようなものにも表れています。たとえば、小さなホテルが管理者と2人の掃除人で管理できる場合、5つ星ホテルのスタッフには最大50人の専門家を含めることができます。
それでも、空席は多種多様ですが、その中には最も需要のあるものがあります。
ホテルマネージャー
管理者は、マネージャーまたはゼネラルマネージャーの後の最初の人物です。それはホテルのほぼすべての責任を負います：部屋でのクライアントの対応、作業スケジュールの整理、必要な機器の購入、競合の解決など。率直に言って、これはホテルで最も困難な仕事であり、したがって最高の給与です。
主な問題は、管理者としての就職が非常に難しいことです。特に大きなホテルやホテルに関しては。経営陣は、十分に訓練されていない従業員がいつでも失敗する可能性があることを理解しています。そのため、ホテルビジネスの経験を持つ専門家のみを管理者として任命することを好みます。
さらに、このタイプの従業員は次の資質を持っている必要があります。
- ホテルで働くことは顧客との継続的なコミュニケーションを意味するため、社交性。
- 管理者のほとんどの職務は、スタッフのタスクの策定と調整に関連しているため、組織力。
- 賢さ-それがなければどこにもありません。非標準の状況が常に突然発生するためです。
時々、所有者は管理者のポストのために申請者に追加の要件を提示します。たとえば、彼らは高等教育を受けた人だけを採用したり、言葉の乏しい候補者を排除したりできます。
受信
ほとんどのホテルの入り口には、お客様をお迎えするために設計された別のエリアにレセプションがあります。ここでは、顧客が最初に顧客に連絡して部屋を予約したり、この機関のサービスに関する必要な情報を見つけたりします。
ほとんどの場合、受付の小さなホテルでは管理者が担当します。しかし、逆に高価なホテルでは、この職に別のスタッフを雇うことを好みます。これは、彼らの受付がより多くの訪問者を通過するという事実によるもので、追加のコストを正当化します。
ホテルのフロントでの仕事には高等教育は必要ありません。ただし、この場所に移動するには、次の要件を満たす必要があります。
- 優れた言葉遣いとマナーがあります。
- 見栄えのする外観を持っています。
- 会話レベルで英語を知っている（これは、ホテルへの訪問者が外国人である可能性があるという事実によるものです）。
ホテルメイドワーク
どのホテルにも独自のメイドがいます。結局のところ、部屋の清潔さだけでなく、彼らの造園の責任があるのはこれらの従業員です。ただし、メイドの職務は、単なる掃除婦だけではありません。
特に、次のタスクは彼女の肩にかかります：
- 部屋の注文のメンテナンス：ウェットクリーニング、ダスティング、寝具の変更、バスルームの消毒など。
- マテリアルベースの確認。メイドは部屋のすべての家具とオブジェクトを検査して、完全性を検証します。電化製品、シャワー、錠なども同様です。
- 一部の有料サービスの管理。たとえば、ゲストが飲み物なしで放置されないようにするために、彼女は毎日ミニバーを調べなければなりません。
そして、これはホテル（ホテル）での仕事を隠す責任のほんの一部です。このような機関のリーダーシップは、独自のサービスを実装できることに注意する必要があります。いくつかの有名な家がランドリーとアイロンサービスを提供しているとしましょう。この場合、メイドは毎朝部屋に行き、特別に残った衣服を集め、夜は徹底的に掃除した後、それを返します。
ドアマン
自尊心のあるホテルにはドアマンのスタッフが何人かいます。これらの労働者は、主に建物の入り口で顧客と会う責任があります。彼らは訪問者に挨拶し、丁寧にドアを開けるべきです。必要に応じて、すべての質問に回答するか、レセプションへの道を示す必要があります。
さらに、ホテルでの作業は、ドアマンが次の作業を行うことがわかります。
- 手荷物の取り扱いをお手伝いします。
- タクシーを呼んで。
- アトラクション、ウォーキング、ショッピングなどに関する情報を提供します。
- 駐車場のサポート（高価なホテルでは、このための別のカテゴリーの従業員がいます）。
- ゲストの手紙、電話、書類の受付。
ホテルには他に誰が必要ですか？
ホテルでの仕事は多面的です。したがって、上記のすべての投稿に加えて、人気のある他の専門料理もあります。簡単に見ていきましょう。
- 料理人。ほとんどのホテルでは、施設の壁で食事をする機会を顧客に提供しています。ここの料理は、平凡なもの（スクランブルエッグ、オートミール、ブラックコーヒー）と同じくらい普通で、非常に洗練されています（フランス料理、イタリア料理、東洋料理）。ただし、どのオプションでも、自分の料理人と彼のアシスタントが必要です。
- ドライクリーニングの労働者。有名なホテルは、他の会社のサービスを利用するよりもずっと安いので、自分の洗濯物を使うことを好みます。
- 引っ越し。これらは、ホテルの日常業務（リネン、食品、家庭用化学薬品の受け取り）とゲストのサポート（部屋への物資の配達）の両方に必要です。
- エコノミスト。ホテルの名声が高ければ高いほど、その利益は大きくなります。したがって、経営陣は多くの場合、人事マネージャー、マーケティング担当者、PRマネージャー、会計士などの経済部門全体を採用します。
- 支援スタッフ。ホテルは競合他社を先取りするために、サービスに追加のサービスを導入することがよくあります。したがって、それらの一部がマッサージ療法士、フィットネストレーナー、経験豊富なガイド、翻訳者などを募集していることに驚かないでください。
ホテル事業における仕事の特徴
この仕事の主な特徴は、各従業員が自分自身だけでなくチーム全体にも責任を負うことです。結局のところ、どんな間違いでも機関の評判に暗い点を置き、それによってそのすべての従業員を危険にさらします。
さらに、原則として他の大都市と同様に、モスクワのホテルで働くには完璧主義が必要です。これは激しい競争によるもので、従業員が5名以上の職務を遂行する機関のみが許可されます。
ホテルの仕事：レビューと推奨事項
一般的に、多くのことは特定の作業場所に依存します。たとえば、一部のホテルでは、スタッフは労働条件や給与に満足している場合もあれば、逆に長時間滞在している場合もありません。したがって、経験者は面接に行く前に、将来の職場を十分に検討することをお勧めします。たとえば、インターネットですでに働いている従業員のレビューを検索して確認できます。しかし、もちろん、それが提示可能な高価なホテルになると、そのような施設についてのレビューのほとんどは、通常、肯定的な以上のものです。
もう一つの重要な点は英語の知識です。現在、ますます多くの雇用者がスタッフを採用するときにこの項目を示しています。したがって、有名なホテルに行きたい場合は、事前に外国語を学びましょう。
